デルモンテ 製品のレシピ その1です*

    2012/ 02/ 12
                     
    メキシカン
    ハンバーグステーキ




    調理時間 約10~20分


    カロリー 398kcal


    塩分 0.4g




    (4人前)




    【A】


    合い挽き肉 400g


    たまねぎ 1個


    パン粉 1カップ


    牛乳 大さじ3


    卵 1個


    塩 少々


    チリパウダー 小さじ1/2


    こしょう 少々



    デルモンテ・料理用トマト 1袋(6~8個)


    チリパウダー 小さじ1


    オレガノ 適量


    バジルの葉 適量


    サラダ油 適量








    たまねぎはみじん切りにしてサラダ油で炒め、透明になるまでじっくり炒める。あら熱がとれたらボールに入れ、【A】といっしょによく練り混ぜる。


    を4等分にして丸め、楕円形にして手のひらに打ちつけるようにして空気を抜き、型を整え、中央をややくぼませる。


    フライパンにサラダ油を熱し、中火での両面を焼き付け、蓋をして弱火で約4分蒸し焼きにし、器に盛り付ける。


    同じフライパンに1cmの角切りにした「デルモンテ・料理用トマト」とチリパウダー、粗みじん切りにしたオレガノ、バジルを入れ、軽く煮立て、お好みにより塩、こしょうで味を整える。


    にをかけ、付け合せにお好みの野菜を添える。 おいしそォですね~*





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